Une robe limpide et brillante. Un nez élégant, équilibré, au caractère vif et fringant, marqué par les arômes de fruits et fleurs blanches.
En bouche, ce vin est harmonieux et intense.
En bouche, ce vin est harmonieux et intense.
Un pressurage : érafloir, fouloir.
Une fermentation alcoolique à basse température.
Un élevage de 6 mois en cuve inox.
Une fermentation alcoolique à basse température.
Un élevage de 6 mois en cuve inox.
Ce vin se mariera parfaitement à l’apéritif, avec une salade, des fruits de mer ou des poissons grillés.
A servir bien frais entre 10° et 12°C.
