Ce vin allie aromaticité aux fruits rouges, puissance et douceur en bouche.
Après le ramassage, la fermentation se fait dans des jarres en grès de 800 litres. Cette méthode ancestrale permet une aération lente et régulière du vin par les pores de la jarre.
Degrés : 13°.
Une température de conservation de 16 à 18°C.
Degrés : 13°.
Une température de conservation de 16 à 18°C.
Nous recommandons de marier ce vin avec des plats en sauce, des viandes rouges, du gibier.
Durée de conservation de 10 ans.
