Cépages

Nielluciu, Grenache, Syrah

Dégustation

Œil : robe rouge tendre teintée rubis avec des reflets violets
Nez : une trame d’arômes fruités alliant puissance et finesse
Bouche : souple, grasse et fruitée en bouche avec une acidité déjà fondue dans la matière

Vinification

Traditionelle à 25°
Macération 15 à 20 jours
Élevage 1 an en cuverie béton

Gastronomie

Nous recommandons de marier ce vin avec des plats en sauce ou des fromages

Servir chambré 17/18°